Остров на кухне – это стол, который одновременно выполняет множество функций. Он состоит из напольных тумбочек, располагается отдельно от всего гарнитура, делает использование помещения более удобным. Это одновременно и стол, и рабочая поверхность, и шкафчики для хранения. Применение острова подходит далеко не для всех помещений.
Этот вариант уместен для:
- загородных домов;
- просторных городских апартаментов, когда кухня составляет 15 м2 и более;
- кухни, которая объединена с гостиной;
- квартиры-студии достаточного размера.
Чтобы сделать остров, кухня обязана быть достаточно просторной, по форме – в виде прямоугольника или квадрата, но никак не длинная.
Плюсы и минусы островных решений
Главные преимущества такого решения:
- Удобство. Помещение с островом намного функциональнее, эргономичнее. У хозяйки все располагается под рукой, чтобы готовить пищу, не нужно совершать много движений, бегать по кухне. Это превращает приготовление еды в настоящее удовольствие.
- Зонирование. Для квартиры-студии или при объединении кухни с другими помещениями таким островом легко и красиво можно зонировать пространство.
- Комфортное общение. За кухонным островом можно обедать, присесть и выпить чашечку кофе. Члены семьи или гости могут поболтать с хозяйкой, пока она готовит пищу.
Остров на кухне монтируют так, чтобы он был удален от стены или кухонного гарнитура на 1-1,2 метра. Если придвинуть его ближе, то сложно будет открывать дверцы тумбочек и выдвигать ящики. Наиболее комфортный размер острова 180х90 см, но его можно изготовить любых нестандартных параметров. Стол можно сделать глубиной в 60 см или больше в 90-120 см, расположить ящики с двух или трех сторон. По высоте столешницу на острове делают, как и обычную мебель (85-90 см).
У кухонного острова есть несколько минусов:
- Скрадывание пространства. Для обустройства острова, в зависимости от его размера, потребуется 2-3 кв. м, что возможно только для просторных помещений.
- Подводка коммуникаций. На остров удобно вынести раковину, духовку или панель, но придется продумывать подводку коммуникаций, тщательно «прятать» их в пол.
- Ограниченность размера. Кухонный остров не способен заменить обеденный стол, как таковой. К нему обычно устанавливают высокие барные стулья, которые нравятся не всем.
Выбирать конфигурацию острова необходимо так, чтобы его очертания повторяли саму кухню. Если она в форме квадрата, то и остров лучше сделать таким. В виде полумесяца стол смотрится красиво, но он дорогой в изготовлении, занимает много места. Его можно установить лишь на большой кухне.
Особенности решений
Остров на кухне можно организовать, используя различные приемы, но стоит учесть некоторые нюансы:
- Барная стойка. Ее можно выполнить за счет столешницы достаточной ширины, часть из которой будет рабочей поверхность, а часть – использоваться как обеденный стол. Оригинальный вариант – сделать более высокую барную стойку возле рабочей поверхности.
- Обеденный стол. Остров вполне можно соединить с ним, только ширину столешницы нужно сделать достаточного размера – не менее 0,9 м, а края выполнить закругленными, чтобы никто о них не поранился.
- Панель для приготовления пищи. На остров можно вынести и ее, если панель электрическая. Но в этом случае нужно продумать вытяжку, выбрать подходящую подвесную модель, скрыть воздуховод за счет подвесного или натяжного потолка. Решить эту проблему можно при помощи вытяжки с рециркуляцией.
- Мойка. При приготовлении пищи хорошо, когда мойка рядом. Но, если ее устанавливать посреди комнаты, то придется поднимать уровень пола, оборудовать насос.
- Передвижной остров. Интересное решение для маленькой кухни. Остров будет небольшого размера на колесиках. Когда он не нужен, то его можно убрать к стене и в другую комнату. Если нужно много готовить, то он здорово выручит.
При обустройстве стационарного острова любого размера стоит позаботиться о том, чтобы на нем было достаточное количество розеток для подключения различной техники и приборов.